吉（ Kichi ）のおすすめは、とろっとろに煮込んだ鯛のお頭を丸ごと使ったあら汁（てぇじる）と地元のお米、海苔を使用したおにぎり（にぎぃめし）です。
あら汁には南房総 勝山産の鯛を使用。1匹1匹うろこをとり、大きな鍋でコトコト煮込んでいます。30分に一度は味を確認しながら、いつでも熱々トロトロで召し上がっていただけるよう、お店で調理しています。鯛のカブトを丸ごと煮込んで旨みがたっぷりと溶け出した鯛あら汁、いかがでしょうか。
おにぎりには地元のお米、長狭米を使用。鴨川の長狭地区で収穫され、過去には天皇献上米に選ばれたこともあるお米です。そのなかでも「ふさおとめ」は粒が大きく、やわらかい甘みとあっさりとした粘りが特徴。ほろほろと崩れるような食感で握りたてはもちろん、冷めてもおいしい、やさしいにぎぃめしです。